Sambandet mellan kosten, speciellt antioxidanter, och hjärnans hälsotillstånd fick nytt fotfäste förra veckan då nya studier föreslår att antioxidant rika blåbär tros kunna bekämpa åldrandet och minska funktionella störningar orsakade av hjärnskador.    Pressklipp ur dagens hälsa.

Antioxidanter
Det finns ca 10 biljoner (10 000 000 000 000) celler i kroppen. Alla kräver näring, syre och energi för sina funktioner. De måste fungera och vara i god balans för att du ska må bra. Syre behövs för cellernas förbränning men kan också förkomma som sk fria radikaler vartefter maten bryts ned. De fria radikalerna är giftiga bl a för cellmembranens fleromättade fettsyror. Rökning, miljögifter, stress, infektioner och inflammationer kan öka produktionen av fria radikaler. Det kan leda till för tidigt åldrande, skador på arvsmassan och olika sjukdomar. Botemedlet är tillförsel av antioxidanter; vitaminerna A (+ betakaroten, förstadium till A), C och E samt mineralerna selen, zink, koppar och mangan. Antioxidanter finns det mycket av i frukt och grönsaker. Ju starkare färg desto mer antioxidanter! Tänk på tomat, morot, paprika, broccoli, jordgubbar, blåbär, mango, rödbetor mm vilken härlig färg de har!

Källa: insänt pressklipp från tipsare.

Fel solglasögon kan ge grå starr
”Nu varnar S:t Eriks ögonsjukhus alla skidåkare för att använda dåliga solglasögon. Den som utsätts för starkt solljus kan drabbas av akuta ögonproblem."
Expressen den 21 februari 2004

Plötsligt kan man se både krokigt och snett
”En stor välkontrollerad, studie, AREDS, i USA visade att personer med vissa tidiga förändringar i ögonbotten löpte mindre risk att utveckla svår synnedsättning av makula-degeneration när det fick stora doser av vissa antioxidanter. Till skillnad mot dem som bara fick sockerpiller. Här i Sverige planeras en studie på S:t Eriks Ögonsjukhus i Stockholm där 15 personer ska delta. Fem av dem har stora drusen men har inte fått någon behandling för det.”
Journalen, 2005-03-31

Vitaminrik mat minskar risk för synproblem
" En kost rik på vitamin C och E, zink och betakaroten skyddar mot åldersförändringar i gula fläcken, så kallad makuladegeneration. [...]
- Det här är viktig information ur folkhälsosynpunkt. Det visar att om man äter en vanlig sund kost, rik på vitaminer, och antioxidanter så minskar man risken att utveckla sjukdomen, säger Peep Algvere, professor i ögonsjukdomar vid S:t Eriks ögonsjukhus i Stockholm."
Dagens Nyheter, 2005-12-28

När det finns medel med positiva effekter som saknar negativa biverkningar bör dessa föredras framför konventionella mediciner.

I Sverige

Pågår forskning om blåbärens verkningar bl.a. i Alnarp och Uppsala, samt på Karolinska.

Hälso och sjukvården i Sverige, har en webbsida, där man kan gå in och läsa mera om nytt hopp vid gula fläcken sjukan, där finns en omfattande information.

www.medicallink.se/news/showNews.cfm?ID=218.

Blind av rökning
"Mer än var fjärde person som mister synen på grund av förändringar i ögats gula fläck är rökare, menar forskare vid S:t Eriks ögonsjukhus i Stockholm."
Kvinna.nu den 12 september 2004

 Copyright © 2007 Göte Larsson